对于出纳人员是有严格要求的。学校属于行政单位，出纳不可以管理市场。有关政策规定，出纳不能监管与发生经济有关系的事情，食堂每天是收入支出的资金量很大，需要一个专门的管理人员去管理。出纳是单位财务室的职员。那两者是有冲突的，所以学校食堂出纳是不可以作为管理人员的。