李锦记的醇味鲜是生抽,李锦旗有生抽,有老抽,还有蒸鱼豉油,还有很多种其他的调料,都是很全的,李锦记的蒸鱼豉油是很鲜的,清蒸鱼是很清淡,很好吃的