学名应该就是紫菜，麻紫菜是海菜的一种，是一种生存在海洋中礁石左近的一种藻类植物，人们在海水中收取后经由晾晒以及加工末了得到人们食用麻紫菜，这种麻紫菜非但营养价值很高，还拥有肯定的药用价值，是一种纯天然然的食疗菜品。