首先伊利核桃乳从名字看是一种含乳饮料，它是以乳制品为原料，然后加入了适量水、白砂糖以及其它辅料制作而成的，相比较新鲜牛奶来说，口味更吸引小孩子，可是却没有那么有营养，而且含添加了食用香精，这对很多家长来说是比较敏感的成分，长时间给小孩子食用会让孩子养成偏食习惯

伊利核桃奶成分

主要成分是选自全国优质核桃产区的上等好核桃，这些精选的核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克并含有人体必需的多种微量元素和矿物质，以及其他多种维生素。