挖人跳槽的职业叫猎头，就是帮企业物色优秀的人才。又叫人力资源顾问或人力资询之类的。这个词还有另外一个说法叫高级人才寻访。猎头这个职业是从西方发达国家传入中国的，在中国的近代传入中国大陆，在中国的一线城市从事这个职业较多，报酬较丰厚。