用料】

桃肉罐头 260g , 吉利丁粉 10g , 水 150g + 90g

【做法】

步骤1: 取10g吉利丁粉,融于90ml水中,隔水加热至吉利丁粉完全融于水中,记住,是无颗粒状哦~!

步骤2: 将桃肉罐头液体倒出,与150ml的水混合均匀,尝一尝甜度,根据自己喜好用糖粉调一下甜度

步骤3:在模具中放入适量的,切好的果肉,将融化好的吉利丁液体倒入稀释好的罐头汁中,快速搅拌均匀,然后倒入模具之中即可,放入冰箱之中,冷藏三小时以上,即可变成神奇的果肉果冻 ~~

【小tips】

吉利丁粉的用量只与吉利丁片、明胶、鱼胶粉通用哦,它与液体的比例是1:50,喜欢口感脆爽Q弹的可以酌情多放些吉利丁粉~~