最大的猪头批发市场是济南肉联厂批发市场。

山东物产丰富是中华民族的发祥地之一，历史悠久，物产丰富。著名特产有：济南木鱼石、章丘大葱、潍坊风筝、青州蜜桃、淄博陶瓷、青岛贝雕画、胶东大花生、阿胶、益都红丝砚、昌乐蓝宝石、莱阳梨、肥城桃、烟台苹果、德州扒鸡、青岛啤酒、崂山矿泉水、烟台红葡萄酒等等。