中原一点红是个菜品。

一、中原一点红

材料：肉末200g、泡发香菇十几朵、玉米粒枸杞、盐适量、鸡精适量、生抽适量、淀粉适量、蛋清一个、葱姜末适量、十三香适量、葱花适量

步骤

1、把所有的辅料与肉末朝一个下方向搅拌均匀，直至有粘性。

2、再团成肉丸子与香菇做成香菇酿，点缀上玉米粒和枸杞

3、水开上锅蒸7～10分钟，再撒上葱花虚蒸2分钟即可。喜欢重口味的亲也可以将盘中的汤汁倒出，勾芡后再淋在香菇酿上。