保质期是二十四个小时。

没有经过加工的鲜牛奶的保质期在一天左右。高温消毒过的牛奶有一个星期的保质期，通过巴氏杀菌的牛奶保质期可长达半个月之久，最长也不超过半个月。市面上的盒装牛奶也有保质期，在两三个月左右。保质期主要看牛奶的处理方式。