酒的度数和纯度严格来说是有很大区别的。因为通常情况下说酒的度数是指酒中纯酒精的体积含量百分比，比如50度白酒，就是说100体积的白酒中含有纯酒精的体积是50体积。而酒的纯度又是指酒中除含有酒精之外还含有其他一些香味物资和其他一些杂质。所以二者是有很大差别的。