川妹火锅源于中国火锅之乡四川。1994年,创始人范友根董事长走遍四川火锅名店,拜访名师,经过6年潜心研究使川妹火锅在保持川味火锅麻、辣、鲜、香特色外,川妹火锅以独创的秘制锅底、绿色健康的原料

川妹火锅创始人

川妹火锅的创始人是范有根

江西省川妹餐饮连锁管理有限公司,此公司现招聘人力资源总监,“川妹集团”是江西省一家连锁餐饮企业。1998年集团创始人范有根先生在鹰潭开办了第一家“贵州花江狗肉火锅”