1、断口鉴别法：把需要鉴别的钢铁材料，先用凿或锯开一个缺口，然后垫空敲断，用肉眼观察断口的方法来鉴别材料。通过观察断口的形状来判断金属内部结构和材质是一种最简易而又实际可行的方法。

2、含钢成分越高越坚硬、细腻，否则相反

3、敲击。含钢成分越高，被敲击后发出的声音就越悠长，否则回声很短，音质不佳

4、硬度。取一根水泥钉（钢钉）立在测试铁板上，用锤子轻轻钉几下，如果钢钉变形，说明含钢很高，否则就会出现很小的窝点。