you are being foolish的意思是“你这样做很愚蠢”。you are foolish的意思是“你是个笨蛋”。

前者用的是进行体，表示暂时性，即你在这件事情上或这个特定的时刻表现得很愚蠢，但你这个人并不一定是个愚蠢之人。

后者用的是一般现在时，表示愚蠢是你的个性特征，即你是个愚蠢的人。