你问的小麦发棵应该叫分蘖。冬小麦播种一个月左右，从开始分蘖起到拔节以前的整个生育时期，一般从11月至次年2月中、下旬，长达三个多月，是冬小麦生育期中历时最长的一个生育期。

春小麦从出土15天左右至35天为分蘖的最好时段(一般周期为20天左右)。