在通常对英语的见解下ice cream是冰激凌，而ice是冰。但在英式英语中，ice也可当做冰激凌之意。

通常情况下：

cream在英语中是奶油的意思，ice是冰，而冰激凌则是用奶油制成的冷冻食品，故称之为ice cream。

而ice是不含奶油的冷冻制品，故与ice cream有所区别。