乌江红油榨菜中富含氨基酸和膳食纤维,其营养价值很高。一包70克的乌江红油榨菜,热量仅17千卡,既开胃又健康,是下饭的佳品。而且榨菜的胆固醇含量极低,几乎不含胆固醇、脂肪,热量也低