格兰云天酒店的早餐时间是从早上的六点半开始，到早上的09:30停止早餐服务。格兰云天酒店是我国的一个中等规模的商务型酒店，所以入住的客人多半是商务客人。在每天早上的07:30分到08:30，这个时间段是用餐人数最多的时间段。但是在周六和周日这两天时间。由于多数都是商务客人，所以在这两天客人会到餐厅较晚。所以这两天的早餐营业时间会延迟一小时，也就是到早上的10:30停止早餐服务。