花生米200克，面粉50克，鸡蛋一个，白糖50克。

花生米小火炒熟备用。

将鸡蛋打散加面粉白糖放入碗内，碗碗内加水用筷子搅拌充分，搅拌使得面团有筋到。

用面团粘花生米一粒一粒的包裹在里面。

粘锅里面的油烧开，将包裹好的花生米。放入油中炸熟即可捞出来。