同样一亩地白萝卜比青萝卜出萝卜干多。因为白萝卜比青萝卜的含水量小。青萝卜含水量大比较脆爽。青萝卜也叫水果萝卜，有的地方也叫沙窝萝卜。白萝卜和青萝卜的营养价值都非常高，特别是到了冬天人们都喜欢吃萝卜。俗语说：冬吃萝卜夏吃姜。