市面上的普通碳酸饮料含糖量很高，约8%-11%。0糖的碳酸饮料不是真的没有糖，而只是0蔗糖。

这主要归功于各种甜味剂，例如零度可乐中的阿斯巴甜、安赛蜜（大陆配方的零度可乐还有蔗糖素）等等。

阿斯巴甜是一种人工合成的甜味剂，目前使用历史已经快有40年了，有关它的争议比较多，但很多权威医学机构都是认为他是安全的。