可以使用的。高温毒之后再重新把锅开一下，这个锅还是可以使用。铁锅在炒菜时更容易入味，所以绝大多家庭主妇都喜欢使用这个铁锅做饭。

锅发霉了高温杀菌还能用吗

能用。不管什么质地的锅，本身是不会发霉的，只能是附着物没清洁干净，而造成了适合霉菌生长的环境。高温什么的杀了菌，还能用

锅发霉了高温杀菌还能用吗

还是可以用的。

虽然发霉了，但是经过高温灭菌依然是可以使用的，因为这些发霉的细菌在高温下就被全部清除了，然后认真的把锅刷一刷，就和新的一样。