1、 海茸菜温水浸泡2个小时，切成段水开焯烫一分钟，沥干水分放入盆中

2、 加青红椒姜片，加生抽蚝油，醋鸡精白糖调味

海茸菜是属于纯天然的深海植物，其中含有海藻胶、胡萝卜素等成分，适量食用对身体有好处，一般不会产生危害。但是过量食用可能会产生一定的危害，比如可能增加胃肠道负担、加重甲状腺疾病、导致嘌呤升高等，另外海产品过敏的人群不慎食用之后可能会引起过敏反应。