山火可以用灭火器灭掉。

灭火器是指平时写字楼或者居民区，配备的一种常规的罐装二氧化碳粉剂的灭火设施。这种灭火器是主要针对于火势较小时的初期控制，使用时也比较方便，由于重量轻，可以随取随用。

山林大火由于火势较大就需要大量的灭火器来使用，在经济上就显得不划算，因此不是首选。