外卖的优质评价不是自动生成的，评价是由买家发布的，评价内容是否优质主要取决于产品的质量。如果产品质量非常好，那么买家可能会发布优质的评价如果产品质量不佳，那么评价内容可能是差评。所以说这些都需要商家的诚信和人与人的相互理解。