可以。

在炒的时候，可以放一个鸡蛋，这样做的会更加鲜香。

先将鸡蛋炒熟捞出，炒好面后再放入鸡蛋即可。

经常这样做觉得没什么问题也好吃。

超市买的炒面可以直接炒吗

不能直接炒，超市生鲜去去的场面都是生的，拿回家我们需要煮一下，就像煮面条一样，煮到七分熟过凉水，然后少办一些花生油或者是橄榄油，防止粘连，搬开之后就可以搭配自己喜欢的配菜炒面啦！