学名：鲶鱼，脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。

嘴上共4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，对水质要求不高。体长形，头部平扁，尾部侧扁。口下位，口裂小，末端仅达眼 前缘下方。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿 带连续，后缘中部略凹入。