用料

猪油 70克

细砂糖 56克

蛋黄 18克

面粉 110克

泡打粉 1克

小苏打 1克

黑芝麻 适量

做法步骤

1、猪油加入细砂糖用电动打蛋器打发至蓬松

2、加入蛋黄，混合均匀，打到猪油蓬松顺滑。

3、将面粉、泡打粉、小苏打混合均匀，筛入打发好的猪油里。

4、用刮刀翻拌至无干粉即可。

5、取25克面团，搓圆，中心压一个洞，放入适量的黑芝麻。

6、放入烤箱中层

7、宜盾普微蒸烤一体机选择烘烤模式，上下火180度，放入烤箱中层烤20分钟左右。

8、出炉后晾凉密封保存。