我国全面放开粮食收购市场是2004年。

《粮食流通管理条例》颁布实施，从法律上正式确立了粮食收购许可制度。之后，粮食生产连年增产，部分粮食品种出现阶段性结构性过剩问题，粮食收储制度改革势在必行。2016年我国推进粮食收储市场化改革，粮食部门出台《粮食收购资格审核管理办法》，取消了面向个人的粮食收购许可证要求，个人从事粮食收购活动不再需要办理粮食收购资格。