楷书。

首先，从难易程度来排序，相对于行书，隶书，小篆等字体而言，楷书最简单最实用，对于小孩来说，肯定从简单的最实用的开始练字，这也符合教育部门对小学生练字要求的基本规律。

楷书都是比较基础的笔画和架构变化，不刁钻，只有练好楷书基础牢了，再写行、草就容易了。