汽车沪牌使用不满三年，夫妻之间也不可以转让（户）。

根据上海公安局交通部门规定，汽车沪牌只有在夫妻或父母子女间，且牌照使用三年以上才能转户。其它情况，沪牌转让只能统一交由拍卖进行。所以即使是夫妻，但牌照使用不满三年，也是不能转让（户）的。