全谷类粗粮、蔬菜以及菌藻类的生物含有丰富的纤维。

全谷类粮食包括麦麸、全麦粉、糙米、燕麦、荞麦、薏米、高粱米、小米、藜麦、薯类等。

各种蔬菜是人体主要的纤维来源，像辣椒、芹菜、茄子、韭菜、空心菜、牛蒡、胡萝卜、裙带菜、金针菇、魔芋等。

菌藻类生物是指的是蘑菇、木耳、海藻、海带等。