茶叶蛋一般最多煮俩次就可以了，如果多次煮的话，它里面的原有的那些味道就会流失，相比第一次的就不会那么的好吃，吃起来有点硬邦邦的，就跟没煮过的一样。所以茶叶蛋当天煮的就应该多吃几个，吃不完的可以在下一趟在来煮，第三次就完全没有必要了。