主要是因为柠檬没有去籽，柠檬膏的做法有几个点要注意：

1、熬的时间专一定要十个小时以上。

2、要最属小火熬，熬的期间要多搅拌，不然会粘锅。

3、开始熬的时候就加入冰糖一起熬，不要熬好再加入冰糖，那样熬出来的柠檬膏会发苦的。