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给萝卜喷施了食醋溶液后，萝卜的表皮会更加光滑，肉质根不容易木栓化，不易糠心和黑心，萝卜会更加早熟增产。

由于食醋溶液中含有氨基酸和矿物质，给萝卜喷施了食醋溶液后可以有效地预防“缺素症”，植株的光合作用会明显提升，植株光合作用强合成的碳水化合物会更多，能增强植株对水肥的吸收和干物质的积累，能调节体内水分平衡，对延缓植株早衰、对提高植株抗逆能力（抗寒、抗旱）很有帮助，非常有利于作物早熟、丰产。