打蛋头为什么不能打奶油要知道，手动打发的都大有人在。打奶油的机器也不过是一个拿打蛋头和钢盆的组合罢了。有些机子因为搅拌器的长度和钢盆不符合，还不是需要托着盆子来进行打发吗用打蛋头无非是更费力些罢了。

当然可以，尽管去用。