不是。明胶：水溶性卵白质搀和物，皮肤、蹄筋、肌腱中的胶原经酸或碱局部水解或在水中煮沸而爆发，无色或微黄通明的脆片或粗粉状，在35～40℃水中溶胀产生凝胶(含水为自重5～10倍)。是养分不实足卵白质，不足某些必定氨基酸酸，更加是色氨酸，普遍用来食物和创造黏合剂、感光底版、滤光片等。