在宁夏种植温室樱桃拥有得天独厚的优势，这里昼夜温差大，种出来的樱桃糖分高，上市时间还能提前。她从辽宁大连农科院引进2000株樱桃，种在欣荣村的大棚里。如此一来，大西北吃得起“车厘子”也不远了!

众所周知，车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称"百果第一枝"。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为""。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，尽管价格微贵，但是受青睐。