新地瓜长丁是病菌造成的。一是可能地里有菌，传染到地瓜上。二是地瓜苗本身带菌，生长过程中菌继续繁殖，地瓜受到感染。三是窖里有菌传染地瓜。针对三种情况，在栽苗时就要注意灭菌，刨收地瓜时用喷雾器向地瓜上喷洒多菌灵，窖子要用硫磺熏或药物灭菌。

新地瓜会长丁是怎么回事

新的地瓜长出丁，还有可能是地瓜的尖尖，也有可能是地瓜在合适的条件下突然准备发芽了，才长出一个丁丁，不过不要紧，我们只要用刀削去，照样可以吃