notion的数据是很安全的，就跟dropbox，google drive一样安全，但是理论上你确实没法保证他们公司的员工能不能看到，notion包括印象笔记，onenote的隐私策略也说我们保留能够看到使用者资料的权利，所以一般有这种强需求的用户会使用这三种笔记
1) 本地离线笔记，使用webdav同步，这个webdav你可以用自己架设的云服务网盘，如果信任其他网盘厂商的话比如坚果云也是可以的.这类的笔记有很多，其中开源的有joplin(纯markdown)，logseq和dendron(双向链接，早期开发中，markdown格式)
2) 端到端加密的笔记，比如standard note: A Simple And Private Notes App
3) 有一定技术基础的话自己host云笔记，比如家里有个NAS，可以找一些开源的笔记软件比如leanote， qnap
