陆川猪比蓝塘猪的肉质好些。陆川猪是中国八大地方优良猪种之一，从明朝开始就有记载。陆川猪肉味道好，除了常见的烹饪方式以外，还有非常多不一样但是同样美味的吃法。比如说陆川猪肉可以用来做成一道特色菜——扣肉。经由陆川猪做成的扣肉可以说是肥而不腻，是宴请客人少不了的佳肴之一。

再比如说陆川烤乳猪，以陆川乳猪为原料进行烧烤加工，制成脆皮烤乳猪，色香味形俱全，皮酥肉嫩让人口水直流。