可以不加酒的。炮制石榴冰糖时，只要添加冰糖或者是少量的一些酒这样炮制出来的石榴水会更加的香甜，好吃。需要将16给清洗干净，沥干水分，放进罐子里面，多加一点冰糖，再放上。凉白开蜜蜂保存后，七天就可以喝了。