橘子一般都是在10月份以后开始成熟。10月上市。冰糖橘子（冰糖炖橘子），口感香甜，橘子是秋冬季节都常见水果，平时以鲜食为主，也可以加入冰糖以后蒸熟再吃。做法:桔子剥开，掰成瓣，去掉桔子上的筋。砂锅中加1000ml水，冷水加入20克冰糖和500克桔子，大火煮开后，改小火煮五分钟。往锅内加入10克枸杞，小火煮3到5分钟，关火焖几分钟即可。