不为五斗米折腰是动物鸡。

鸡，十二生肖之一，地支排名第十位。它是家禽之一，卵生动物，家由野鸡训化而来，种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。

五斗米，指微薄的俸禄。鸡吃的少，但它对人类贡献较大。人们餐桌上的鸡蛋是由母鸡所生，公鸡每一天清晨“咯咯咯”打鸣报时为人类服务。鸡的肉还丰富了人们的餐桌。