放油纸就不会粘了。人们喜欢吃面食,营养丰富,吃面食有多种多样的吃法,可以做面条,油条,煎饼,可以发面做包子馒头,做包子馒头时,面发好后要上锅煮熟,一般面发好后容易粘连,包子馒头做好后才容易粘连,这时,可以在蒸锅底下放一层油纸就不会粘了。

蒸笼里放吸油纸会不粘吗

不能,烤箱吸油纸不透气,对蒸馒头有影响。蒸馒头要用蒸锅和笼屉,蒸锅的严密性很重要,锅盖和笼屉之间不可以漏气,否则在蒸制过程中会由于蒸汽泄露影响馒头的质量。

蒸屉上最好使用湿的屉布,或刷一层油,或在馒头下面垫一层玉米皮,这样就可以防止馒头底部粘在蒸屉上了。