工程QC是指工程质量控制。

QC是英文QUALITY CONTROL的缩写，中文“质量控制”。在ISO9000：2015对质量管理（Quality Management）定义是：“在质量方面指挥和控制组织的协调的活动”。

质量控制定义是：“质量管理的一部分，致力于满足质量要求”。