不能。
油麦菜的菜根不可以种植油麦菜。油麦菜适应性强，性凉爽气候，可通过冬季保温、夏季遮阳措施，一年四季均可生产。主要采用播种、育苗、移栽 的种植方法。
整个生长发育期，保持田间湿润，土壤疏松。生长期间需结合喷水追施叶面肥2~3次，一般用0.2%磷酸二氢钾溶液喷洒。
病虫害少，生长快速，需肥量较大，一般每7～10天左右喷施1次以氮肥为主的腐熟有机肥，以促进叶片生长，采收前一周宜停止施肥。
平时需要勤浇水，喜湿润，生长旺盛期要求给予充足水分，通常每天浇水1次，必要时早、晚浇水，以免影响叶片的品质。
油麦菜根能插活
油麦菜的根插不活的，没菜，他首先就是一粒一粒的种子，你就把它撒播在土里面，等他长了苗出来，你连土带苗一根拔出来再去移栽，这样就可以了
油麦菜根能插活
可以的，就是水培的蔬菜，营养和土里种的一样，而且还干净。别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩， 有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦或无， 头状花序，花黄色。
