奥尔良猪肉丝的详细做法
原料：猪梅肉、姜、烤肉料、清水。
做法步骤：
第1步、猪肉洗干净，沥干水份。
第2步、烤肉料加少许清水，加姜片拌匀。
第3步、把猪肉倒入拌匀。
第4步、倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜。
第5步、这是冷藏一夜的肉。
第6步、把猪肉放烤盘，放入预热烤箱，200度上下火15分钟。
第7步、15分钟后拿出，刷上剩下的烤肉料。
第8步、再烤15分钟就可以出炉。
第9步、切片食用，鲜嫩多汁。
奥尔良猪肉丝的做法
主料
猪条适量
辅料
奥尔良酱汁适量
步骤一
猪肉切成条加入烤肉料抓匀，腌制15分钟以上
步骤二
腌制好的肉，加入淀粉每一条都裹均匀鸡蛋打散
步骤三
把肉条放进去裹一遍再沾上淀粉锅里油烧制六成热～下锅炸
步骤四
炸至浮起，变硬，捞起来，再服炸一遍
