胡麻不是蓖麻，胡麻是胡麻科胡麻属一年生直立草本植物，而蓖麻是大戟科蓖麻属蓖麻植物一年生粗壮草本或草质灌木，高达5米小枝、叶和花序通常被白霜，茎多液汁。

叶轮廓近圆形，长和宽达40厘米或更大，掌状7-11裂，裂缺几达中部，裂片卵状长圆形或披针形，顶端急尖或渐尖，边缘具锯齿。网脉明显叶柄粗壮，中空，长可达40厘米，顶端具2枚盘状腺体，基部具盘状腺体托叶长三角形，长2-3厘米，早落。