金兰酱油特点很鲜，极香。

金兰酱油属于酿造酱油，看配料表，它以大豆或小麦为原料，经微生物发酵制成的。除了盐和糖，其他多余的都没有，口感纯正，健康无添加，营养价值高。

它用蒸煮过的颗粒饱满的黄豆，加入焙炒过的小麦，与澳洲海盐一同恒温发酵180天，豆麦香气十足，拥有特别浓郁的厚劲。

延续三千年的古法工艺，把对时间和手作的敬畏，融入满腔的美味。金兰酱油的缺点包装不太高档。