是硝酸盐。

土壤白色粉末是硝酸盐，白色粉末越多说明土壤.硝酸盐含量过高，也就是说次生盐和土壤盐渍化了，说明你施肥超标了土壤中的无机盐不能被利用，土壤的分解能力下降，菌群严重的失衡.生鲜粪便的使用量超标，土壤酸化严重。